Preparaciónde Lentejas con Costillas: Aquí os detallamos otra estupenda receta para que la preparéis en casa vosotros mismos. Esta vez os proponemos una receta de lentejas con costillas, un guiso bastante completo y que seguro os encanta por la combinación de sabores.En casa es una receta que gusta mucho, porque a un rico plato de lentejas le
Paraello tendremos caldo caliente en una ollita (lo puedes poner a fuego mínimo) . Nunca pondremos caldo o agua fría a un arroz que se está cociendo porque cortaríamos la cocción y quedaría duro. - Rectificamos de sal y cubrimos con una tapa o papel de alumino por encima y dejamos reposar unos 5 minutos. Servir caliente.
Unavez esté hecho el tomate, añadir el pimentón dulce, el agua y el colorante o el azafrán. Llevar a ebullición 3 minutos. Añadir las acelgas y esperar a que vuelva a hervir el caldo. Probar de sal y añadir el arroz. Remover y mantener a fuego alto 5 minutos. Una vez transcurridos esos 5 minutos, bajar el fuego y seguir cociendo 15
Preparaciónde las lentejas con acelgas. En la olla express añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, las lentejas, el puerro, las zanahorias, los dientes de ajo y el tomate entero
Enla misma olla, añadir más aceite y rehogar la cebolla durante 5 minutos a fuego medio. Añadir el arroz y cocinar durante 2 o 3 minutos más. Cubrir con caldo y cocer a fuego medio bajo. Añadir más caldo a medida que el arroz lo vaya absorbiendo. Añadir las acelgas un par de minutos antes de que el arroz esté listo.
1Preparamos los ingredientes para el sofrito; Picamos menudo la cebolla y los ajos, rallamos los tomates ( Foto 2 ), seguido
Estareceta de arroz con costillas es bien sencilla de hacer y todo un éxito. además, puedes variar la carne o incluir más variedad siguiendo la misma receta y te va
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    • arroz con acelgas y costillas